<td id="ums4c"><button id="ums4c"></button></td>
  • <td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <li id="ums4c"></li><td id="ums4c"><button id="ums4c"></button></td>
  • <td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <td id="ums4c"></td>
  • <table id="ums4c"></table>
  • <td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <td id="ums4c"><button id="ums4c"></button></td>
  • <td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <td id="ums4c"><button id="ums4c"></button></td><td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <td id="ums4c"><li id="ums4c"></li></td>
  • <table id="ums4c"></table><td id="ums4c"></td>
  • 正在閱讀:尋味鷺島 假期美食
    分享文章
    分享到:

    微信掃一掃

    參與評論
    0
    當前位置:首頁 / 文章 / 信息快遞 / 正文
    信息未審核或下架中,當前頁面為預覽效果,僅管理員可見

    尋味鷺島 假期美食

    原創 超級管理員2023/10/23 08:26:02 發布 來源:三明市旅游協會 作者: 473 閱讀 0 評論 76 點贊

      廈門小城,不管是山水,風景,人文,和飲食,小吃,都非常浪漫,適合情侶,戀人。廈門是一個美麗的海濱城市,這里有花園一般的城市街景,有鼓浪嶼、南普陀等熱門景點,更有分布在大街小巷的美食攤。廈門有美景,更有美味,廈門的海鮮美味、新鮮,各種傳統小吃更是讓人眼花繚亂,食指大動。

      10月6日星期五,也是國慶假期的最后一天,時間過得真快,回家后總覺得還是要寫點什么感受。眾知新一天的開始讓人舒服的,一定是言語;接著讓人舒服的,一定是人品;人與人的關系大多是,始于顏值,合于性格,久于善良,終于人品;最后讓人舒服的,那就一定是深藏在巷中街尾的傳統美食,會讓你欲罷不忍。

      “中秋.國慶”八天假日,我們也是舉家行動,帶著小懿和佑佑來個自駕廈門環島游。當然在欣賞廈門美景的同時,品嘗特色小吃與海鮮也是必不可少的。期間,游覽中山路步行街尋味美食中,得到好友吳總的相邀一起前往他酒店泡茶,呵呵,實際上就是喝酒啦。想吃些什么呢?上來的海蠣煎又名蚵仔煎,是廈門的傳統小吃。它的主要原料是牡蠣,廈門附近海域出產的牡蠣是僧帽牡蠣,體積小,殼成長形或三角形。取出的海蠣肉,肉粒均勻,肉白鰓黑,味道鮮美。海蠣肉洗凈后放入切成段的韭菜,再用番薯粉勾芡,入鍋煎至金黃,周圍澆上一圈蛋液,口感香脆,內餡香滑。臨食時,可配上芥辣醬或辣椒醬,口感極佳;還有就是沙茶面,它也是廈門的傳統小吃,其妙處在于是用沙茶醬制作湯頭,沙茶醬的主料沙茶源于馬來西亞,是選用上等的蝦頭,用鹽腌制兩個月以上,然后磨成醬,再將磨好的蝦醬、蒜醬按先后順序加入沸油炸透,冷卻后放入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等即制成。沙茶面是將油面和青菜下到開水鍋內煮熟,然后撈到碗里,再隨自己喜歡的口味加入蝦仁、豬肝、大腸、魷魚、香菇、豆腐干等輔料,澆上用沙茶醬熬好的沙茶湯,吃起來口味鮮中帶甜,油而不膩。一份份美食、一盤盤下來,一個中餐就覺得肚子已是撐到飽。為了品嘗多前年記憶中的面線糊,我還與女兒梅華一大早7點就開車到八市菜市場,在熙熙攘攘的開元街市尋找到曾經的陳星仔飲食店,就是為了那一口記憶,只見臺面上仍然放著手寫的菜單,粗獷的碗碟與添加了滿滿的鹵蛋、大腸、油條等的面線糊,讓你流連忘返,用一杯咖啡的時間,享受難得的輕松悠然。面線糊是閩南地區的特色風味小吃。它是由細面線、番薯粉用蝦糠湯熬制而成,呈糊狀,故稱面線糊。面線糊一般可按個人喜好加入多種配料如鹵大腸、蝦仁、鹵蛋、煎蛋、醋肉、香腸、魷魚、香菇等,味道鮮美,清甜爽滑。再配上油條,真是別有一番風味在心頭、更是很多廈門人早餐的不二之選。許多海外華僑,回國不也就是為了嘗那一口兒時的味道、品那個魂牽夢繞、碎碎念念的感覺。

      長假最后一天的City Walk,清晨我又一次獨自走向巷尾深處,任海風吹拂。真是落花不言輕辭樹,流光無聲悄入池,深秋,她是一種風輕云淡,是一種從容淡雅,更是一種刻骨銘心,抖落歲月的塵埃,以一顆無塵的心,不懼滄桑變幻,靜看四季流轉,回眸,輕吟一句,廈門你好深秋啊。

    三明市旅游協會梅國慶(18950969089)

    2023年10月7日

     

     

    wps1.png 

     

    wps2.png 

    wps3.png 

    wps4.png 

     

    wps5.png


    已有0人點贊

    0條評論

     
    承諾遵守文明發帖,國家相關法律法規 0/300
    中文不卡av中文字幕_久久亚洲 国产 综合aⅴ_欧美A级毛欧美1级a大片免费播放_中文字幕无码视频